このページについて いつもナッツのホームページにお越しいただきまして有難うございます。 この「今月の特集｣ページは様々な趣向を凝らした話題を毎月更新しています。 今月のお薦めコーヒーやちょっとした豆知識などを掲載しています。 皆様も質問やリクエストがありましたら、メールでどんどんお寄せ下さい！

サイフォンだてでコーヒーの深みを大切にしています。 コーヒーのバリエーションも豊富で、その他、ソフトドリンク・軽食・手作りケーキなどを取り揃えて皆様のお越しをお待ちしております。

●当店では2年前より「ナッツ豆知識」を毎月提示しております。

愉快な話あり、為になる話ありで、担当するスタッフによって取り上げる話題が様々。 　今回はその一例をご紹介致します。

「日本で誕生した!?コーヒーカップの取っ手」 世界で初めてコーヒーカフェが開店したのは1645年ベネチアで、その後イギリス・フランス･ドイツと急速に浸透したそうです。その頃のコーヒーカップは明（中国）から供給していましたが、明が滅んでしまってからは日本の伊万里焼が供給したそうです。オランダの東インド会社から1659年と1667年に陶器の注文があったと記録が残されています。その後、清（中国）が供給するようになりましたが、実は現在のスタイルが確立されたのは伊万里焼供給の時代でした。カップを安定させるための小皿の円形の窪み。そしてカップの取っ手。 誰がコーヒーカップに取っ手をつけるように注文したかは定かではありませんが、東インド会社の注文書の文献などを調査したら謎が解けるかもしれません・・・。

●最近ファンが急増中の「試してナットク」コーナーもございます。

世界のコーヒーの、こんな味、あんな飲み方。とても日常では味わえないコーナーです。

■深煎りアイスコーヒー（有糖）150ｃｃ　■レモンスライス（皮を取り除いたもの）5枚 リフレスコとは「リフレッシュ」の意味です。レモンの皮には脂肪があるので、時間が経つとコーヒーの味を損なうために皮を取り除いてから使用します。サッパリとしていて、とても爽やかなコーヒーです。熱い時にピッタリの清涼感があります。 火山の灰で覆われた最高の土壌で栽培された香り高く円熟したコク。どなたにでもお楽しみいただけるコーヒーです。 ←コーヒー豆を挽く“ウス”です

●おいしいパンを直送

今年の6月より北海道深川市のパン屋さん「空飛ぶピーターパン」から毎月2回、ちょっとひと味違ったパンを直送していただいています。 中でも好評は、金時甘納豆がたっぷりかかったパンです。パウンドケーキのような食感です。 当店は皆様に楽しんでご来店いただけるように様々なサービスを行なっています。夏期は、お食事を召し上がっていただきたお客様にコーヒーゼリー・ティーゼリー・杏仁豆腐などのデザートをご提供しております。 ご意見ご希望がございましたらお聞かせ下さい。